亳州亳白芍,即亳州白芍,安徽省亳州市著名特产,全国农产品地理标志保护产品。因主产于亳州市得名。亳州市为主产区之一,故得名。
亳白芍外观呈圆柱形,平直或稍弯曲,两端平截,长5厘米至18厘米,直径1.0厘米至2.5厘米,表面类白色或淡红棕色,质坚实不易折断,断面较平坦类白色微带棕红色。
2013年12月,亳白芍成功获批国家地理标志保护产品称号。亳州亳白芍种植面积约10万亩,覆盖亳州市近30个乡镇。有1200亩亳白芍优质种苗繁育基地,6000亩亳白芍核心区标准化种植基地。种植农户数2万余户,亳白芍平均亩产2000千克/亩(鲜品),示范区种植覆盖面积总产量12万吨。