牙鲆鱼，又称比目鱼，烟台市渤海沿海海域特产，因烟台市为主要养殖区域，故得名。莱州市为主产区之一。 牙鲆鱼目前主要以人工养殖为主，为鲆科动物牙鲆，在我国俗称牙片、...

渤海真鲷鱼，渤海海域著名特产，因主产于烟台莱州市渤海莱州湾海域得名。 烟台渤海真鲷鱼属硬骨鱼纲，鲈形目，鲷科，真鲷属。南方地区俗称铜盆鱼，是中外驰名的名贵鱼类。...

烟台鲍鱼，烟台市著名特产，因主产于烟台市渤海和黄海海域得名。莱州市为主产区之一。 烟台渤海海域的皱纹鲍，是鲍中上品。鲍鱼生长在浅海石礁上，由一面坚厚的盘状硬壳长...

烟台海参，又称烟台黑刺参，烟台市著名特产，因主产于烟台市渤海和黄海海域得名。莱州市为主产区之一。 烟台海参以多肽、氨基酸含量高，不含胆固醇，可以提高人体免疫力著...

烟台黑猪，莱州市特产，因研发培育并主产于烟威地区得名。莱州市是主产区之一。《祖国优良家畜品种》九大名猪之一。 烟台黑猪始产于胶东半岛，是以胶东地方灰皮黑猪为基础...

莱州月季，莱州市著名花卉特产，因主产于莱州市得名。 莱州是素负盛名的月季之乡。当地人特别喜爱月季花，几乎家家户户的庭院里都种着月季花。热爱月季花的人编出了关于月...

大姜，莱州特产。 莱州大姜的种植自明朝洪武年间就已开始，迄今已有500多年的栽培历史。 莱州肥沃的土质、适宜的气候环境和科学的栽培技术使莱州大姜具有“肉质肥厚姜...

草莓，莱州市著名特产。因产自莱州市得名。 烟台是中国草莓主产区之一，与辽宁丹东、河北保定、江苏连云港、浙江建德、四川合江，并称中国草莓六大基地。烟台草莓发展至今...

烟台大花生，烟台市特产，因主产于烟台莱州市得名。以果仁大、果皮洁白，色泽鲜艳，香脆可口著称。 莱州盛产烟台大花生。 烟台大花生果型大，最长者达7公分；籽粒饱满，...