沂蒙煎饼,沂蒙山特产,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。 烙好的煎饼薄如纸,折叠成卷,即可食用。经过晾干,叠成长方,可存放半月到一个月之久...
蒙山烤全羊,沂蒙山区蒙阴县专利特吃。 蒙山烤全羊以1—3年的纯蒙山山羊为原料,配以蒙山天麻、当归、陈皮、香叶、青果、白芷等二十种中草药,放置炉上烧烤而成,外形完...
蒙山全羊,又称沂蒙大锅全羊,沂蒙山区特色名吃,以蒙山放养的黑山羊和蒙山水为原料,将整只羊用大锅一锅烹煮故得名。 大锅全羊,关键在“全”字上。整头羊杀掉,清洗干净...
蒙山红烧兔子头,蒙阴地方名吃。 蒙山红烧兔子头选用上等的兔头,在注重色香味调配的前提下,遵循中医养生保健原理和现代营养学的有关原理,精选10余种蒙山纯天然中药材...
蒙山光棍鸡,沂蒙山特色名吃,是沂蒙老区人们最喜欢吃的炒鸡菜品。 蒙阴光棍鸡的来历很是有趣,蒙阴光棍鸡创始人为蒙阴县人士付泽明。付先生在蒙阴县城西岭开设一家炒鸡店...
蒙山炒鸡,沂蒙山特色名吃,是沂蒙老区人们最喜欢吃的传统菜品。 蒙山炒鸡主要是选用当地的土生土长的草鸡,加上精选的各种香料,经过各种比例的调整,用传统的农家炒鸡的...
蒙阴临沂大银鱼,又名蒙阴云蒙湖银鱼,临沂市著名水产品特产。因主产于蒙阴县云蒙湖(蒙阴县岸堤水库)得名。国家农产品地理标志保护产品。 临沂市地处暖温带地区,境内河...
蒙山野生蜂蛹,临沂市著名的沂蒙山特产,因其生长于临沂市沂蒙山区的山林之中而得名。主要有黄蜂、熊蜂、虎头蜂、地花蜂、挖地蜂等品种。 蜂蛹又名蜂胎、蜂子,是蜂幼虫在...
蒙阴蒙山全蝎,又名蒙山十足全蝎,临沂市著名的沂蒙山特产,属节肢动物,盛产于山东省临沂市沂蒙山区山间,因此得名。蒙阴县为主产地之一。 蒙山全蝎栖息于沂蒙山区的地堰...
蒙阴蒙山全蝎,又名蒙山十足全蝎,临沂市著名的沂蒙山特产,属节肢动物,盛产于山东省临沂市沂蒙山区山间,因此得名。蒙阴县为主产地之一。 蒙山全蝎栖息于沂蒙山区的地堰...