寒亭肉火烧，潍坊市著名传统小吃，因主产于潍坊市的得名。潍坊市寒亭区为主产区之一，故得名。 潍坊的火烧历史悠久，种类繁多。《资治通鉴》中记载东汉人赵歧流落北海（即...

杠子头火烧，潍坊传统名吃，原盛产于潍县“都家村”和“流饭桥”、因杠子圈压和面，且面团非常硬而得名。潍坊市寒亭区为主要传承区之一，故得名。 杠子头火烧其火烧个大、...

潍坊朝天锅，源于清代乾隆年间的民间早市。潍坊市著名特产。潍坊市寒亭区为主要传承流行区之一，故得名。 当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路...

潍坊鸡鸭和乐，潍坊传统名吃，潍坊市寒亭区为主要流行地区之一，故得名。 潍坊鸡鸭和乐据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是...

芥末鸡，潍坊市传统名菜，用鸡和芥末等调叶品调制的一种凉拌菜。细嫩醇香，咸鲜香辣，清爽通窍。寒亭区为主要传承地区之一，故得名。 芥末鸡的发源地位于寒亭区朱里街道富...

寒亭牡蛎，又称“蚝”，潍坊人通常称之为“海蛎子”。在白浪河入海口沿海的礁石上，砂石滩上，野生牡蛎比比皆是。寒亭牡蛎的养殖面积、产量、质量也居全省之前列并得名。 ...

海湾扇贝，又名莱州湾扇贝，潍坊市寒亭区特产，因主产于寒亭区渤海湾海域，故得名。 扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体...

寒亭缢蛏，潍坊市寒亭区特产，全国地理标志商标保护产品。因主产于寒亭区白浪河入海口渤海海域得名。寒亭区缢蛏总面积40000亩，年产量4000吨左右。 寒亭区白浪河...

寒亭毛蚶，潍坊市寒亭区特产，因主产于寒亭区渤海海域得名。 寒亭区毛蚶无论储藏量、捕捞量、加工量、出口贸易还是加工工艺、科研等方面都具有悠久的历史，在山东省乃至全...