利津渤海湾对虾

渤海湾对虾，又称东方对虾，中国对虾，渤海湾著名海产品特产，因主产于东营市利津县渤海湾海域得名。

东营市利津县渤海湾海域盛产对虾，每年海水温度降至10°c以下时，虾群开始越冬泅游：自渤海海峡至黄海南部深水区。翌年3月返回渤海。纯野生渤海对虾，在沿海繁殖后代。对虾具有个大体肥、肉色晶莹、味道鲜美、营养丰富等特点，为虾类之冠。富含脂肪、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、胆固醇及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等营养素。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

利津县有“东方对虾故乡”之美称。全县海岸线长达59公里，潮间带38万亩，滩涂宽阔，由于地处黄河入海口，海水中有机质多，鱼、虾、蟹、贝类资源丰富，素有“百鱼之乡”、“黄金海岸”和“东方对虾故乡”之美称。 自2000年利津县推广养殖南美白对虾开始以来，已逐步发展成为当地池塘养殖面积最大的淡水养殖品种，近年来，其淡水池塘养殖规模维持在近3万亩左右，南美白对虾养殖成为当地渔业增效、渔民增收的重要途径之一。