邹城张庄牛心柿

张庄牛心柿，邹城市著名果品特产，全国农产品地理标志保护产品，因主产于邹城市张庄镇得名。

邹城市张庄镇的特产柿子形似牛心，故名“牛心柿”，有个大、肉厚、无核、味甜等特点。它不仅能鲜食、制醋、制酒，而且可削皮、晾晒、密封储存、制成柿饼、柿干、柿蜜、柿霜等。柿蒂、柿霜又可入药，治疗遗尿症，口舌生疮等病，疗效显著。柿叶还可以作柿叶茶，饮用它具有软化血管、降低血压、抗衰老等功效。2011年，国家农业部批准对“张庄牛心柿”实施农产品地理标志登记保护。

邹城市张庄牛心柿以邹城市张庄镇为中心，辐射周边乡镇，常年种植面积在3万亩左右，年产优质牛心柿9万余吨。