博山郭庄长茄

郭庄长茄，淄博市博山区特产，因主产于淄博市博山区郭庄得名。

郭庄长茄是淄博蔬菜良种繁育中心自1997年开始，从当地栽培的地方品种中，经多年选育在郭庄(现博山镇)广发推广种植的优良品种。该品种适应性广，既能早春保护地栽培，又能进行越夏秋延后栽培，采收期长，抗病、产量高，高产者每亩地可达10000公斤。

郭庄长茄果皮紫黑色，油光发亮，种籽少，果肉淡绿色，略甜，口感好，适宜生食、凉拌或炒食。博山区常年种植面积可达万亩以上，产量在10万吨以上，远销上海、北京、济南等大中城市。