临淄西葫芦

临淄西葫芦，淄博市临淄区著名特产，国家农产品地理标志保护产品，因主产于淄博市临淄区得名。

临淄区盛产西葫芦，以种植面积大、产量高、产品品质优异著称。全区西葫芦种植面积近4万亩,生产大棚约3.9万个，年产西葫芦达6.8亿公斤，年产值突破15亿元，种植面积占到山东省种植面积的70%。

西葫芦，别名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜、三月瓜，原产北美洲南部，含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高，有润泽肌肤的作用调节人体代谢、减肥、抗癌防癌、清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效。