景芝白乾,山东名酒,安丘市著名传统名酒特产,因主产于安丘市景芝镇得名。
景芝白干酒是中华酒史上最早的高粱大曲酒,1915年代表中国白酒入展巴拿马万国博览会。该酒酒香幽雅,丰满醇厚,纯净回甜,以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林,是城乡大众公认的大众品牌。1984年荣获轻工部酒类质量大赛银杯奖,1996年被评为中国首届八大大众名白酒,2006年被商务部认定为首批中华老字号,酿酒技艺被山东省政府公布为省级非物质文化遗产。
老家于山东诸城的著名诗人臧克家,在喝过故人带给他的景芝白乾后,用“旧物念当时,人老思故乡”的诗句表达了他的情怀。
景芝,因宋景祜裕年间,其地古井三产灵芝而得名,明代大学者顾炎武所著《天下郡国利病书》称之为“齐鲁三大古镇”,此地以酿酒闻名于世,素有“齐鲁古井镇”之说。