高密大金沟韭菜

大金钩韭菜，高密市著名特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。因主产于高密市夏庄镇得名。

高密市夏庄镇气候适宜、土地肥沃，所产大金钩韭菜具有植株粗壮，叶片绿色，叶质肥嫩，纤维少，香味浓有甜味等品质特点。

大金钩韭为山东省诸城、高密等地的地方品种，植株粗壮，叶片绿色，叶宽1.1-1.2厘米，叶尖略弯曲反转，呈钩状。叶丛较直立，株高43-50厘米。叶质肥嫩，纤维少，香味浓有甜味。该品种分蘖力中等，耐寒力较强，成熟早，产量高，较抗灰霉病，适于露地栽培及保护地栽培。

高密市夏庄镇是远近闻名的大金钩韭菜种植大镇，截至2019年，该镇韭菜种植专业村有10多个，种植面积达3万亩。