青州何官胡萝卜

何官胡萝卜，青州市何官镇特产，以产业规模达著称，因主产于青州市何官镇得名。

何官镇是胡萝卜的传统种植区，近年来，该镇结合农业产业结构调整，鼓励农民继续发挥传统种植优势，巩固种植面积，并加大科学种植管理力度，同时积极与大专院校、胡萝卜研究机构建立联系，聘请专家教授担任胡萝卜生产顾问，及时引进、培育、开发新品种，另外该镇还大力推广胡萝卜“一年两种两收栽培模式”，有力推动了全镇胡萝卜产业的迅速健康发展，形成了以张高、江家、郭集等为中心的优质胡萝卜生产基地，种植面积常年稳定在两万亩以上，发展胡萝卜园区6个，胡萝卜种植专业村39个，胡萝卜企业35家，专业户6500余户，从业人员2.6万多人，年交易额4.8亿多元，成为山东省最大的胡萝卜生产基地和集散中心。

2019年秋季，何官镇胡萝卜种植面积突破23000亩，总产量达7.5万吨。