即墨舞旗山麦饭石

舞旗山麦饭石，即青岛麦饭石，即墨市著名特产，因主产于青岛市即墨区舞旗山得名。

青岛市即墨区舞旗山盛产麦饭石，颜色不同于别的地方，是红褐色麦饭石夹杂着白米粒状麦饭石，是国内最好的麦饭石，中国海洋大学发现与研究舞旗山麦饭石曾获国家级科技进步二等奖。

舞旗山名字来源就与麦饭石有关。相传，唐太宗李世民东征高丽，到达即墨境内时，官兵水土不服，病倒一大片。根据一老太指示，官兵饮即墨饭团沟流出之水，数日后神奇康复，于是摇旗庆贺，“舞旗山”由此得名。为此李世民还命大将尉迟敬德督人修了一座送水娘娘庙，岁月虽流逝1000多年，但现如今小庙还在。即墨饭团沟流出之水就是舞旗山麦饭石矿泉水。“舞旗山麦饭石”被国家地矿部命名为“青岛麦饭石”。