特产网
中华寿桃，莱西市著名特产，因培育和主产于莱西市得名。
中华寿桃是从中国北方冬桃自然芽变中选育出的新品种。此品种被誉为桃中极品，是发展绿色食品和出口创汇的优良品种，在各地该品种综合性状表现较好。该桃为我国特有，在发展我国特色优质水果，开拓国内外果品市场方面具有极其重要的意义。在山东莱西种植面积最大，至今仍在扩繁种植，1987年在山东省各地有较大面积推广并定名。属北方桃品种群。
莱西中华寿桃个头大。果实最大可达1000g以上，多数均在500-700g之间。成熟后外形美观，果肉软硬适度、汁多如蜜。食后清香爽口，风味独特。经化验分析，含糖量可达18%-20%，并含有许多人体所必需的维生素及氨基酸等。该桃属极晚熟品种，在桃果市场淡季之际，于10月初陆续到11月收获，具有极大的市场潜力。
莱西中华寿桃适应性强，除涝洼、盐碱地外，绝大部分地方的土质，不论山丘、平原、黑土、黄壤等都可栽培。
