茌平肖庄韭苔

肖庄韭薹，茌平著名特产，国家地理标志商标保护产品，以品种优，产量高，抽苔期长著称。因主产于茌平县肖庄乡得名。

肖庄韭苔（韭薹）作为山东省的一个古老地方栽培品种，是为数不多的叶苔兼用类型，含有多种人体必需的维生素和微量元素，具有补肾固本，健脑益寿之功效。即可炒食，亦可做包子、饺子的馅料，营养丰富，口感好。

肖庄乡从1995年开始大面积栽植韭苔，品种以中华韭苔为主，栽培面达3万余亩，年产韭菜3万吨，韭苔4万吨，已成为全国北方最大的韭苔生产基地。2013年，被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标。