单县西红柿

单县西红柿，又称单县双季无籽西红柿，具有果大、肉多、早熟、无籽、高产、营养丰富等特点。单县特产，因主产于单县得名。

单县种植西红柿历史悠久，其主要种植品种为双季无籽西红柿，现已发展到一年五作五收，常年满足市场之需求。

据营养学家鉴定，单县无籽西红柿色鲜味美，营养丰富，不仅含有大量维生素和钙、铁、硫、磷、钠、镁等多种矿物质，还含有丰富的有机酸，即可生吃，又可熟食；即可作为水果，又可以加工成餐桌上的上品。1982年时任中共中央总书记的胡耀邦来单县视察时，对单县双季无籽西红柿大加赞扬。

1996年3月，单县被授予“中国西红柿之乡”荣誉称号。全县西红柿生产面积达20万亩，西红柿总产达50万吨。