巨野黑大蒜酱油

黑大蒜酱油，巨野特色调味品类特产，以营养、味道独特，美味可口著称。因由巨野县黑大蒜生产企业酿造加工得名。

黑大蒜酱油是选用优质大蒜、小麦粉、脱脂大豆，经过现代发酵工艺酿造的一种特殊营养酱油。

黑大蒜酱油通过特殊的发酵工艺，消除了大蒜的辛辣味，保留并加强了大蒜的营养成分，更易为人体吸收，颜色呈琥珀色，酱香浓郁，自然鲜醇，咸、香、鲜三味俱全，口感层次丰富，富含多种人体所需的氨基酸、维生素族和微量元素，其中含有特别的蒜氨酸等大蒜有效组分，使我们每天食用美味的同时也可获得大蒜的健康保护。