
滨州冬枣枣花蜜,滨州市主营特产,因主产于滨州市得名,无棣县是主要生产基地,故得名。
冬枣枣花蜜是鲁北比较大宗的蜂蜜产品,也是消费群体比较推崇的蜂蜜类型之一,主产于滨州市的沾化县、无棣县、惠民县等地。因主采于主产于滨州地区的独特枣树冬枣花蕾著称。
冬枣枣花蜜外观呈琥珀色、深色,因品种不同,蜜汁透明或略浊,有光泽。质地粘稠,不易结晶,有时在底部可见少量粗粒结晶。内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质。具有抗菌消炎,促进组织再生,润肺肠,补脾益肾,解毒保肝,强心造血,调剂血压血糖,调节神经、改善睡眠,护肤美容,养生延年,抗衰强身的特殊功效。
冬枣枣树蜜腺位于雄蕊和子房间的花盘上,花盘发达,特化为肥厚的蜜腺组织,泌蜜丰富,花蜜在花盘上积聚成滴,晶莹如珠,常年每群可采蜜20-40 kg,丰年50 kg以上,蜜多粉少。