寿光小枣

寿光小枣，寿光市著名果品特产，因主产于寿光市得名。

寿光小枣栽植历史悠久，据1935年《寿光县志》记载，小枣列县内果品之首，“枣逐处皆有，碱地多植之成行，以小枣、铃枣为最美…”现营里镇北岔河村的枣园里仍长着明代的枣树。2013年，经国家工商总局商标局认定，“寿光小枣”荣获中国国家地理标志证明商标。

寿光小枣楕圆略长，肉质紧密，甜脆可口。富含人体所需维生素C等微量元素，晒干后可保存至来年不变。春节时，用温水浸透枣干与黍米合蒸之为糕，为农家过节必需。守岁之夜，以糕押锅。寓意年年高之意。