黄岛青岛海鲜烧麦

青岛海鲜烧麦，青岛著名传统小吃特产。黄岛区为主要传承和主产区，故得名。

“烧麦”历史悠久，距今已有二百多年的历史。烧麦也称“稍麦”，因其形如麦稍上绽开的麦花而得名。

烧卖传入青岛约在百年以前，因胶东半岛多喜海鲜，故将肉馅改为海鲜馅，并更加讲究选料和制作工艺，故以青岛海鲜烧卖著称。因其口味独特，灌汤爽口，回味难忘，深受广大消费者的欢迎，成为蜚声岛城的特色小吃，是食用及礼品的佳选。