东阿姜楼烧鸡

姜楼烧鸡，又称方家烧鸡，东阿县著名特产，因主创并主产于东阿县姜楼镇得名。

姜楼烧鸡采用本地生长的土鸡为主要原料，并配以丁香、砂仁等十几种佐料精心制作而成，具有外观色泽鲜亮、肉质干松、口感郁香而不腻、长久食之而不厌、自然保存时间长等特点，是享誉鲁西大地的美味佳肴之一。

2002年5月，姜楼烧鸡在国家工商局注册了“姜楼”商标，现在已销往济南、聊城等十几个大中城市。