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元坊西瓜，冠县特产，因主产于冠县著名的西瓜专业村万善乡元坊村得名。以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口著称。
元坊村地质沙化，适合种植西瓜，为此，该村在40年前就开始在中国农学家的指导下进行西瓜种植。经过近40年的实践证明，元坊村特别适于各种优质瓜果的生长。西瓜种植已经成为元坊村的主要产业。全村西瓜种植已经扩大到3万多亩，元坊西瓜为此也成了著名的冠县特产。瓜农自发成立了交易市场，交易市场日上市量200万公斤。并带动周边乡镇也大力发展西瓜种植产业。
元坊西瓜具有丰富的营养价值和药用价值。德州西瓜汁多、沙瓤、果肉细腻，纤维少，瓜瓤甜脆甘美，味似冰糖，不仅是夏令解暑止渴的冷食佳品，而且含脂肪、蛋白质、葡萄糖及各种维生素， 又具有降血压、补肾脏、止痢疾、解酒毒、利小便、利消化等药物功能。
