冠县油桃

冠县油桃，冠县特产，因主产于冠县地域得名，

冠县油桃是新近几十年来发展的果品品种，果实近圆形，果顶圆，两半部对称，缝合线较浅，梗洼中深。大小较均匀，平均单果重160g，最大果重200g。果皮底色淡黄，成熟后全面着浓红色，树冠内外果实着色基本一致，光洁亮丽。果肉橙黄色，硬溶质，肉质细脆，可溶性固形物含量12%～15%，味浓甜，品质佳。核小，粘核，室内能存放10天，成熟后不裂果，耐贮运。

冠县油桃营养丰富，含糖13％、有机酸1.5％、果胶1％蛋白质1.1％,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

冠县适宜的气候跟土壤造就了冠县油桃汁多味美个大，色泽鲜艳，光亮红润，果形均匀，口感纯正的特点。冠县现油桃种植面积已扩展到近7万亩。