巨野圆铃大枣

巨野圆铃大枣，巨野县著名特产，因主产于巨野县得名。

圆铃大枣俗称核桃纹枣。该枣果型美观，具有个大肉多，皮厚坚韧，质地紧密，紫红鲜艳，细腻香甜，营养丰富等特点。核桃纹枣每果平均重8克，最大为25克。

巨野圆铃大枣枣树栽培历史相传在千年以上，目前在巨野县，百年以上的大枣树仍能见到，枝繁叶茂，果实累累。20％的枣树树龄均在70年以上，群众称之为“祖宗树”。

巨野圆铃大枣富含原糖、总糖、粗纤维、细蛋白、粗脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素及人体所需的多种酸类元素，具有养胃健脾、润心肺、止咳、保肝等功效。由其晒制的红枣，肉厚核小，出干率高达40%，每百克红枣可食部分含糖量达73克，相当于大米79克或精面粉75克的营养价值，所含维生素C达336毫克，比苹果高出80倍，是良好的滋补品。

巨野圆铃大枣以巨野为核心，种植面积达2万余亩，年产圆铃大枣200多万公斤。