甜沫，济南传统特色大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。济南市天桥区为主要流行地区之一，故得名。 甜沫源于明末清初，因天灾乱...

奶汤蒲菜，济南市特色传统风味名菜之一。素有“济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。济南市天桥区为主要传承和流行区域得名。 奶油蒲菜主料为奶油和济南...

黄河刀鱼，又叫茅刀鱼，黄河入海口黄河流域特产，天桥区为黄河刀鱼入海洄游必经之地，故得名。 黄河刀鱼形似单面尖刀，背厚腹薄，每年农历三月中旬，成群结队的刀鱼，陆续...

黄河鲤鱼，济南市黄河流域著名特产。济南市天桥区为黄河河道主要流经地区，为黄河鲤鱼主产区之一，故得名。 济南市天桥区为黄河河道流经和入海地，自古盛产黄河鲤鱼。黄河...

大卧龙莲藕，济南天桥区的特产，国家农产品地理标志保护产品，因主产于济南市天桥区北园得名。 北园莲藕，种植历史悠久，至今有1800多年的历史。曾有诗为证：“绣江之...

大明湖莲藕，济南特产。天桥区为主产地之一，故得名。 大明湖水面积有四十多公顷，盛产白莲藕。大明湖里白莲藕质嫩水多，甘淡可口。尤其是“花下藕”，花气回节，雪腴冰兰...

鸡爪绵核桃，济南市天桥区特产，为当地的独特品种。天桥为主产区，故得名。 济南南部山区栽培核桃的历史至今已有600多年。经历代农民精心栽培，逐渐使其演化变异形成了...

济南木雕工艺品，济南市著名传统手工艺品特产，因主传承和主产于济南市得名。济南市市中区为主传承和主产区之一。 济南木雕源于肥城桃木雕刻和齐鲁楷木雕刻艺术，具有典型...

济南糖塑工艺品，俗称吹糖、糖人模，济南市著名民间传统工艺品特产，因主传承和凸显济南市地域文化艺术特色著称并得名。济南市市中区为主传承地区之一，故得名。 济南市糖...