巨野黑大蒜醋

黑大蒜醋，巨野著名调味品类特产，因主产于巨野县得名。

巨野黑大蒜醋是生蒜与食醋的完美结合。黑大蒜醋是选用山东大蒜和纯净水为原料，采用现代特殊发酵工艺技术酿造的一种特殊营养食醋。因首先应将大蒜加工成黑大蒜故得名黑大蒜醋。

经特殊发酵工艺生产的黑大蒜醋，色泽淡雅，其味道酸甜柔和，清爽可口，富含人体所需的氨基酸、维生素族和微量元素，特别是所富含的蒜氨酸，能以最快的的速度到达肠胃并被身体快速吸收。

实践证明，长期服用黑大蒜醋，可有效防治糖尿病，高血压，冠心病。有降血脂、提高身体免疫力，杀菌、抑菌，抗感冒、抗衰老，清血，防癌抗癌等食疗食补功效。